Begeisterung beim Brotbackkurs

Duftendes Brot, gesellige Gespräche und wertvolles Wissen rund ums Backen: Der Brotbackkurs am Samstag, den 1. Februar 2025 im Gemeindezentrum war ein voller Erfolg. Veranstaltet von den Ortstrachtlern (Susanne Osztovics) und den Bäuerinnen (Jaqueline Wöhrer), zog das Event zahlreiche Brotliebhaber an.

Unter der fachkundigen Anleitung von Bäckermeister Karl Kirchberger lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Geheimnisse des traditionellen Brotbackens kennen. Auf dem Programm standen dunkles Sauerteigbrot, die beliebten Wachauer-Laberln sowie ein italienisches Weißbrot. Dabei vermittelte Karl Kirchberger wertvolle Tipps zur Herstellung des perfekten Brotes und erklärte, wie wichtig hochwertige Zutaten und die richtige Teigführung sind.

Die Atmosphäre in der Küche im Gemeindezentrum war ausgelassen und fröhlich. Während des Knetens und Backens entstanden interessante Gespräche und es wurde viel gelacht. Auch Bürgermeister Stefan Rabl stattete der Veranstaltung einen Besuch ab und zeigte sich begeistert von der regen Teilnahme. „Es ist schön zu sehen, wie traditionelle Handwerkskunst auf so großes Interesse stößt. Brotbacken verbindet Menschen und macht Freude – das spürt man hier ganz deutlich“, so Bürgermeister Rabl.

Ein besonderes Highlight war die gemeinsame Verkostung der frisch gebackenen Brote. Der Duft frisch gebackenen Brotes erfüllte den Raum und weckte Kindheitserinnerungen. Alle waren sich einig: Das selbstgebackene Brot schmeckte hervorragend.

Zum Abschluss durfte jeder sein eigenes Brot mit nach Hause nehmen. Stolz und voller neuer Ideen für die heimische Küche verabschiedeten sich die Teilnehmenden mit den Worten: „Das machen wir wieder!“

Der Erfolg des Brotbackkurses zeigt einmal mehr, wie wichtig gemeinschaftliche Veranstaltungen für das Gemeindeleben sind. Die Organisatorinnen Susanne Osztovics und Jaqueline Wöhrer zeigten sich sehr zufrieden und planen bereits weitere kulinarische Workshops.

  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_1_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_2_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_3_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_4_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_5_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_6_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_7_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_8_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_9_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_10_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_11_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_12_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_13_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_14_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_15_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_16_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_17_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_18_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_19_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_20_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_21_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_22_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_23_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_24_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_25_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_26_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_27_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_28_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_29_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_30_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_31_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_32_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_33_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_34_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_35_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_36_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_37_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_38_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_39_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_40_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_41_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_42_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_43_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_44_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_45_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_46_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_47_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_48_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_49_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_50_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_51_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_52_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_53_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_54_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_55_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_56_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_57_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_58_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_59_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_60_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_61_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_62_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_63_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Dig_64_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_1_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_2_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_3_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_4_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_5_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_6_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_7_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_8_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_9_
  • 2025-02-01_-_Brotbackkurs_Osz_10_